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壳聚糖及其衍生物结构的基础研究

2007年 基础理论
  • 成果简介
在国内率先开展天然高分子壳聚糖凝聚态的研究。这些研究结果为目前热点研究领域的甲壳素的应用研究奠定了理论基础。
1、发现了四十多种壳聚糖衍生物具有液晶性，从而使壳聚糖液晶成为一个大家族。人们首次报道壳聚糖衍生物的液晶性是Ogura（1982），此后只有比较零星的报道。本课题组则进一步发现了大多数甲壳素衍生物均呈现溶致液晶性。首先我们利用壳聚糖同时具有羟基和氨基两类活泼基团...
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