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猪血资源的环保生化开发利用

2007年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　技术要点：
　　①用调节pH值的方法，以低温储存的手段，经酸化处理来灭活血浆蛋白粉中的口蹄疫病毒。
　　②利用血红蛋白分子解聚形成血红蛋白亚基，再以亚硝基化成为血红色素产品。
　　③血细胞蛋白粉采用蛋白酶从血红蛋白分子上切割下蛋白质，形成多肽分子，喷雾后得到血细胞蛋白粉。
　　应用前景：
　　血浆蛋白粉中口蹄疫病毒灭活工艺探索成功和血...
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