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辣椒新品种“湘椒52号”的选育

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
我国是一个干辣椒生产、消费和出口大国，干红椒市场潜力很大，此外随着食品添加剂及化妆品对安全、环保的要求，国内外对辣椒红色素、辣椒油等辣椒深加工产品的需求逐年增大，更刺激了干辣椒的生产。株洲市是一个传统的干辣椒产区，地方干辣椒品种“皇椒一号”曾出口东南亚、欧美等地，种植面积常年在6000公顷以上，在计划经济时代为国家赚得了大量外汇，株洲干辣椒享誉中外。但随着自由经济时代的到来，外贸单位的退出...
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