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异养发酵培养小球藻制取叶黄素

2007年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
应用领域：
主要应用于食品、医药保健、化妆品和饲料等领域。
技术原理：
本成果以生长迅速、适应性强、叶黄素含量与万寿菊相当的小球藻为原料，经反复筛选获得具有异养能力的小球藻菌株，用发酵法制取叶黄素。通过优化培养基成分、发酵环境条件等因素确定异养小球藻的最佳发酵工艺参数，先无菌小量发酵小球藻，再转入非无菌环境进行开放式发酵，既保证了...
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