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特色农产品贮藏、加工、深加工新技术应用示范——赵州雪花梨深加工（雪梨干、雪梨茶、雪梨膏）产品开发

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
以赵县雪花梨为原料，经清洗、去皮、切分、灭菌、防褐处理，60度干燥生产雪梨干。雪梨干经粉碎，与茶叶等合理组配生产雪梨茶。雪梨经清洗榨汁/低温浓缩后，添加低聚糖蜂蜜等调味成雪梨膏。其主要技术指标如下：

雪梨干　
项 目 指 标
净含量允许差% ≤100g/袋 ±5.0（每批平均净含量不得低于标明量）
＞100...
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