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太湖猪生长与肉质性状形成的规律及生理调控

2007年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
一、主要研究内容及研究方法
本研究主要包括四个方面的内容：
（1）研究二花脸猪和大白猪从出生到180日龄体增重、主要器官发育、肌肉和脂肪沉积，以及肌纤维类型、肌内脂肪和肌红蛋白含量等与肉质性状相关的生理生化指标的变化，揭示二花脸猪生长和肉质形成的基本规律；
（2）以神经内分泌生长轴为中心，研究生长轴各个水平（下丘脑、垂体至靶器官）...
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