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啤酒厂废水培养盐藻及其功能食品的开发研究

2007年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　“啤酒厂废水培养盐藻及其功能食品的开发研究”课题系2004年度天津农学院科学研究发展基金计划项目（合同编号2004007），该项目研究工作由天津农学院食品科学系承担，天津农学院食品科学系苗颖讲师为项目负责人。
　　盐藻是一种高度耐盐单细胞绿藻，是食品、医药保健、化工和养殖业中具有独特经济价值的微藻。目前盐藻主要用于生产天然β-胡萝卜素，盐藻中D.bardwill和D.Salinad...
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