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强力骨粉生产工艺技术研究

2007年 应用技术
  • 成果简介
动物鲜骨富含蛋白质、脂肪、矿物质及生物活性物质,骨髓中富含维生素A、D、E。动物骨营养价值很高,只要利用得当,就会变废为宝,大大增值。动物鲜骨可加工成食用强力骨粉、骨髓粉、骨精汤料等产品。
建厂条件:设备投资:200万元,车间面积:1000平方米。
主要质量指标:
1、食用强力骨粉:含钙量不低于25%,色泽为乳白色或暗白色,无...
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