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新型绿茶生产技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　中国农业科学院茶叶研究所以多年来研究获得的超微绿茶粉、低咖啡因绿茶、颗粒绿茶等新型绿茶加工技术成果为基础，使用本所最新研制成功并获得国家专利的咖啡因脱除机和国内研制成功的蒸汽杀青机进行咖啡因脱除和杀青，然后配套先进的脱水、揉捻或揉切、干燥和超微粉碎等手段，设计成可实现全程连续化作业的新型绿茶生产线，通过该生产线，能分别生产出蒸烘型或蒸炒型绿茶、蒸烘型或蒸炒型超微绿茶粉、低咖啡因烘青或炒青绿茶、...
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