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葛根产业化工程与深加工技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　该项目可应用于生态农业、食品工业、医药工业和日用化工业等行业。通过引进国际最先进的设备，采用CO_2超临界萃取和膜提纯及冷冻干燥技术等高新分离纯化技术分离提取保健功能因子——葛根黄酮类物质。同时，应用挤压技术与超微粉碎技术开发葛根系列方便食品和保健食品。其中葛根降血脂保健食品、高纤营养食品、葛根低聚糖调理食品填补国内空白，技术先进、可行，具有极大的应用推广价值。...
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