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碱蓬子油的提取与精炼

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　碱蓬又名黄须菜，是一种抗盐耐海水的盐生植物，产于黄河三角洲、渤海湾、青岛湾及华北、西北、江苏、浙江等地，生于沼泽盐碱土、沿海滩涂沙地。幼苗可作蔬菜，叶蛋白含量50％，必需脂肪酸含量丰富营养均衡；种子含油脂25％左右，含蛋白质20％。油脂中不饱和脂肪酸特别丰富，亚油酸74％、油酸11.8％、亚麻酸4.6％，组成类似新疆的红花油，营养价值极高。碱蓬可用于生产蔬菜、食用油、饲料等多种产品，原料可直接...
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