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食品有害物质检测试剂盒

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　项目简介：常规的食品有害物质残留（如农药、激素、有害微生物、生物毒素等）生物学或理化检测技术一般需要昂贵的仪器设备，复杂的前处理，熟练的技术人员及较长的分析周期，而且只能用于单个样本的检测。免疫分析方法因为具有操作简单、前处理简化、灵敏、特异性强、检测快速、不需要昂贵的仪器等优点脱颖而出，成为现代食品安全的重要检测技术。
　　该技术包括抗原改造（半抗原改造、抗原合成）、动物免疫和抗...
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