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螺旋藻藻胆蛋白饮料的制备技术

2007年

应用技术

成果简介

　　1、成果简介：
　　螺旋藻是一种多细胞丝状蓝藻，内含一种其它生物所没有的特殊色素蛋白——藻胆蛋白，其含量约占藻体干重的10～24.8%。藻胆蛋白可以提高人体免疫机能，增强造血功能，还可用于肿瘤、贫血等疾病的辅助治疗。因此，国际上和国内的一些生物技术公司（如美国的EARTHRISE公司，中国的许多公司和厂家）都利用细胞培养和细胞工程技术来生产螺旋藻，在美国、日本都有螺旋藻的生产基地，...

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