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联合制备蒜氨酸与大蒜多糖的方法

2007年 应用技术
  • 成果简介
  本项目利用同一批大蒜原料,将其加工成蒜氨酸和大蒜多糖两种产品,进而加工成片剂、胶囊、口服液等各种类型的药品或保健食品。每吨新鲜大蒜生产大蒜多糖140~240公斤(依照原料不同而不同)和蒜氨酸8~10公斤(依照原料不同而不同),两种产品的总产值为1.0~1.5万元/吨(以鲜蒜计),可使大蒜原料增值5~10倍。本项目已申请专利1项:200310117625.8。...
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