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葡苷聚糖纳米硒

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　项目简介：
　　葡苷聚糖属水溶性纤维素，对人体生理功能有多方面的有益作用，在医学、营养学方面有十分广泛的应用价值。近年来的研究表明，葡苷聚糖在肠道内膨胀后具有良好的持水性，可作为一种改善肠道排泄功能的有效通便剂，预防结肠癌发生，并能抑制肠道内糖、脂肪等营养性物质的过度吸收，具有降血脂、降胆固醇、降血糖、增强机体免疫力等功效。富含葡苷聚糖的魔芋粉丝、魔芋豆腐在市场上大受欢迎。
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