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柑桔综合利用

2007年 应用技术
  • 成果简介
近年来我国柑桔种植业发展很快，九七年全国普遍发生卖桔难的问题，严重影响了桔农的收入。而另一方面桔皮中即含有大量有用的物质，如果胶、色素、桔油、使用纤维等，在制取果汁的同时，对枯皮进行综合利用，可大大提高效益。
主要技术经济指标及先进程度：
1、果胶：食品工业中用的良好使用胶；
2、色素：天然使用色素；
3、桔油...
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