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生物工程法生产L-丙氨酸开发研究

2007年 应用技术
  • 成果简介
本课题是由轻工总会下达的基金项目，是以石油裂解副产品的上烯二酸为原料，据“用高含天冬氨酸酶的大肠杆菌处理，反丁烯二酸和氨水混合液变成L-天冬氨酸，再经高含L-天冬氨酸-Dβ-D脱羧酶的假单胞菌处理L-天冬氨酸变成L-丙氨酸”的原理，研究了其菌种的育种、细胞的固定化、反应器的选择，研究了能用于医药、食品的L-丙氨酸连续生产工程。...
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