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醋糟食用菌优良菌株筛选及栽培新技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　在国内首先选出了适合醋糟栽培的五个优良菌株，出菇早、产量高、品质好、生产周期短、抗逆性强。
　　该项技术的应用，不仅增加了人类健康食品，提高了菇农的收入，同时大大减轻了醋糟料多处堆积、发霉、污染环境、浪费资源的问题，又解决了食用菌生产原料紧缺、价格上涨的问题。
　　利用该技术生产的醋糟食用菌菌丝体生长速度快、粗壮、洁白、生命力强，制种成瓶率高达99％以上；菇体产品及经济...
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