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银耳孢糖粉生产技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　银耳亦称白木耳，属于真菌中担子菌纲、异隔担子菌亚纲、颤胶菌目、银耳科、银耳属。学名为“Tremella fuciformis Berk.”。银耳是一种食用和药用价值很高的食用菌。银耳具有甘平无毒、强精、补肾、润肺、生津、养胃、止咳、清热、补脑等多种功效，同时，银耳能提高人体免疫力，扶正固本，对肺原性心脏病、老年慢性气管炎有显著疗效。它还能提高肝脏的解毒能力，具有护肝能力，能提高机体对原子能辐射...
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