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啤酒糟发酵生产复合氨基酸营养液

2007年 应用技术
  • 成果简介
  本技术以生产啤酒所得的副产物啤酒糟为主要原料,采用湖北工学院研究的先进工艺和生物工程技术,经过多菌种发酵生产一种发酵型全天然复合氨基酸液。其中蛋白质含量为4.14%,18种氨基酸总量为3459.0mg/100ml,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的42%。...
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