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基于国际标准的茶油标准化及其综合利用开发

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　目前工业生产茶油的方法有压榨法与溶剂浸出法，这些方法很简单，但获得的产品油质低劣、出油率低、能源消耗大，成本高，尤其是溶剂或农药残留高，远远达不到美国、欧盟、日本等发达国家对食用油的基本要求，这也是导致广西茶油出口困局的重要原因。
　　茶油的活性成分有很多，如亚油酸、茶皂素，近年还发现茶油含有丰富的角鲨烯。国内（如广西）也有企业生产茶皂素，但纯度不高，而目前国内外需要的是含量超过9...
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