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板栗低聚糖酸奶

2007年

应用技术

成果简介

　　本产品以板栗为原料，通过生物技术生产出板栗低聚糖酸奶。板栗低聚糖是一种生物活性物质，具有促进人体内双歧杆菌增殖的作用，明显具有抗病毒、抗癌提高人体免疫力的功能。板栗香味极浓，酸甜适口。
　　获奖情况：国家发明专利。
　　应用前景：新产品，口感好，市场前景非常好。...

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