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茶叶枸杞大枣发酵酒茶

2007年 应用技术
  • 成果简介
以茶叶、枸杞子和大枣为原料，通过发酵技术，生产出茶叶枸杞大枣发酵酒茶。富含茶多酚、咖啡碱、茶多糖、枸杞多糖、大枣多糖等生物活性成分，具有增强人体免疫力、抑癌、抗衰老、补肾益肝、润肺、益精明目、降血糖等功能。
酒精度低于3%（v/v）口感独特，既有茶香又有酒香，适合各种人群饮用。
获奖情况：国家发明专利
应用前景：该产品采用中低档茶...
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