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“茅岩莓”茶开发技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
经济技术指标及效益：从1993年起，对茅岩莓的植物归属、生理生态习性、化学成分、基本功能和栽培技术等进行了全面系统的研究，确认茅岩莓(又名显齿蛇葡萄)是分布于张家界深山之中、属葡萄科的一种野生落叶藤本植物。
　　采用优质绿茶，与茅岩莓未木质化的茎叶按一定比例精制加工，即可成为一种集营养、保健、医疗于一身的新型饮品——“茅岩莓”茶。经有关专家品尝鉴定，该茶具有营养丰富、口感舒适、...
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