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黑木耳块、山珍系列压缩块加工技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　技术特点：
　　本项目利用黑木耳、元蘑、香菇、银耳、黄花菜、猴头菇、薇菜、蕨菜、鹿角菜、柳花菜、榛蘑、平菇、铆钉菇、小黄蘑、榆黄蘑等我国广大林农地区丰富的野生及人工栽培资源进行山珍产品精深加工。
　　本技术使原料在保持原有营养成分不变的情况下，通过物理方法加工，将其压缩成具有一定规格尺寸的块状体。本产品原料经过筛选、挑选，除去泥沙、木屑等杂质，经回潮、定量称量、压缩成型...
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