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功能性片剂含汽果汁饮品的研制

2000年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
功能性片剂含汽果汁饮品的研制项目，是在利用制药工业的基础设备的基础上，配以食品工业的先进工艺及配方，把碳酸饮料、果汁饮料、功能性饮料有机的结合在一起，生产出集碳酸饮料的可口性、果汁饮料的营养性和功能性饮料的保健性为一体的便于携带、形式新颖、方便饮用的片剂功能性含汽固体果汁饮品。
该项研究主要是利用各种水果资源，通过对水果进行处理、榨汁、超滤、澄清、浓缩得到果汁，并采用喷...
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