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超微粉碎技术在新盖中盖牌高钙片生产工艺中的应用

2004年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  钙是人体重要的元素之一,是人体内含量最高的无机元素,是构成人体的重要组成部分,并在机体生理生化过程中对维持生命起着至关重要的作用。根据我国现有膳食结构调查表明,居民的钙平均摄入量普遍偏低。因此,钙缺乏症存在较为普遍,且严重的影响着我国居民的健康。无机钙源与有机钙源相比,含钙量高但吸收效果不好,为解决无机钙源的人体吸收率低的难题,我们提出:在保健食品钙制剂的生产工艺中,采用超微粉碎技术对钙源进行...
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