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减压贮运设备与技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
减压贮运设备（减压冷藏库、减压冷藏汽车、减压冷藏集装箱等）是无污染、不可替代的生鲜农林畜水产品保鲜贮运以及延长货架期最有效、最先进的技术。
1967年，美国科学家伯格博士（Dr.Stanley P.Burg）发明了减压贮藏（LP）技术，其技术水平在世界上至今仍然处于领先地位。将生鲜物品放在密封的容器中进行抽真空和冷却。在很大的负压状况下，会引起生鲜贮品的生理变化；会改变...
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