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用微波烹蒸速冻食品的生产工艺

2007年 应用技术
  • 成果简介
现在随着生活节奏的加快，起来越多的家庭开始使用微波炉，但现在生产的速冻食品只能蒸煮，无法使用微波炉加工，费水、费能源，加热时间长，给人们带来很多不便。
本技术涉及一种用微波烹蒸速冻食品的生产工艺，在速冻设备进口处设置有喷水装置或者在速冻设备内设置有喷水、喷雾装置，需要速冻的食品在进行速冻前由喷水装置喷上一层水，然后进行速冻，或者在速冻的过程中由喷水、喷雾装置往食品上或者...
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