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高级营养煮饭油与米饭品质改良剂系列产品加工新技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　本技术产品集米饭品质改良和营养强化于一体，能使米饭的品质如咬感、香味、色泽、粘性等得到明显的提高，同时强化添加B族维生素和维生素E，使大米在精加工过程中维生素的损失得到补充。
　　本技术采用现代食品添加剂技术的新成果和复合效应，营养强化技术等新技术来生产出营养型高效米饭品质改良剂，具有使用方便、效果好、成本低的特点，产品可进入千家万户，具有巨大的市场潜力。
　　新建厂或...
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