首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

无花果系列产品加工新技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　无花果又名映日果，具有润肺止咳、开胃健脾助消化和消肿止痛的功效，近年来研究证实无花果中天门氡氨酸、维生素Ｃ、超过氧化物酶含量高，具有降血压、延缓衰老、消除疲劳、提高人体免疫能力且有明显的抗癌防癌作用。
　　本课题组在对无花果进行大量基础研究的基础上，运用现代食品加工技术的生物技术，将无花果加工成系列保健食品，如无花果系列饮料、无花果干、无花果片、无花果酱等，解决了无花果加工过程中的...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统