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基于过程参数相关的发酵过程优化与放大技术研究

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　本项目回顾总结了长期来发酵过程优化与放大所依据的基本思想和方法后，认为目前发酵过程研究都采用以宏观动力学为基础的最佳工艺控制点为依据的静态操作方法，实质上是化学工程动力学概念在发酵工程上的延伸，往往忽视细胞代谢流的存在。我们提出了以细胞代谢流的分析与控制为核心的生物反应工程学的观点，通过实验研究，形成了基于参数相关的发酵过程多水平问题研究的优化技术和发酵过程多参数调整的放大技术。本技术成功地应...
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