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海藻寡糖酶法制备技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　研究证明，海藻酸盐裂解酶具有重要的商业价值：它不仅可用于新的生理活性物质的开发，而且其酶解产物还可用于多个工业领域。
　　海藻多糖经过海藻多糖裂解酶酶解后，会产生具有多种药用功能的海藻寡糖。它们中的许多组分具有类肝素的抗肿瘤和抗病毒的作用。除此之外，还有解毒、降血糖血脂、免疫调节、抗凝血、抗AIDS、抗菌、抗炎等作用。科学研究发现，海藻寡糖可以用作糖尿病、肥胖症、直肠结肠癌、习惯性...
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