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海洋生物功能食品的研制

2007年 应用技术
  • 成果简介
本项目利用资源丰富的海洋生物(一种海龙科动物)研制具有抗疲劳，延缓衰老功效的功能保健食品。
基于我们多年的研究的结果，该海洋生物具有性激素样作用、抗衰老、抗肿瘤等活性，采用新型制剂工艺研制具有适合中老年服用的健康促进作用的食品。本项目按功能食品申报要求完成工艺设计、功能试验、质量标准等、预计2004年6月底完成全部申报资料。
本项目的特点在于：
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