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肉鸡及其产品安全生产关键技术研究与应用示范

2007年 应用技术
  • 成果简介
该课题是国家“十五”重大科技专项“食品安全关键技术应用的综合示范”的子课题。通过研究，取得了以下成果：
1.建立了肉鸡及其产品安全生产国际化模式。形成了以国际市场为导向，以肉鸡产品出口企业为龙头，以肉鸡安全生产协会为纽带，以标准化生产会员企业为基地，以创出国际品牌肉鸡产品为目标的运行管理机制；
2.研究建立了肉鸡安全养殖环境控制技术。针对肉鸡养殖环境...
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