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湖南湘潭持续高效农业技术研究与示范

2000年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
《湖南湘潭持续高效农业技术研究与示范》专题经过3年的攻关研究与开发示范，全面完成和部分超额完成了合同任务，取得了重大进展和显著的社会经济与生态效益。
　　本专题按项目要求，编制了示范区1998-2010年持续高效农业建设总体规划。3项攻关技术研究取得了突破性进展：低硝无烟与生物分子鲜化加工技术研究，引进、分离筛选出适合微生物进行肉制品发酵，鲜化猪肉制品，在国内首先完成了工艺研究...
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