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马尾藻碘晶及海藻天然抗氧化剂的研究

2000年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
基于我国丰富的马尾藻资源及其特殊的化学组成，我们深入的研究了马尾藻碘的含量及其分布特征及化学存在形态，在此理论研究的基础上，选取富碘马尾藻为马尾藻碘晶提取的目标材料，根据有机碘的比例及特性选择合适的溶媒体系，确立马尾藻碘晶提取、浓缩、制晶工艺，并保持其天然活性。
海藻多酚抗氧化剂是一种新型天然抗氧化剂。几年来在分析研究的基础上多酚抗氧化剂的目标材料，并根据多酚的化学性质...
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