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低咖啡因茶多酚提取新工艺

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
茶多酚是一种性能优良的天然抗氧剂，可广泛应用于油脂及食品加工等行业。同时由于茶多酚具有显著的抗癌、抗衰老、抗辐射、降血脂、降血压、降血糖等药理功效，近来茶多酚已成为国内外，特别是国外最热门的医药保健品，茶多酚系列制品在美国、日本市场十分走俏。
我国有丰富的茶叶资源，茶叶产量居世界第三位，茶叶种植面积达1500万亩左右，随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们对中...
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