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蜂产品中土霉素残留的酶联免疫检测

2007年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　一、技术说明：
　　1、任务来源：省部计划。
　　2、应用领域和技术原理：本成果属于食品安全检测领域，通过制备抗土霉素抗体，建立了蜂产品中土霉素残留的酶联免疫吸附分析法(ELISA)，对蜂产品中土霉素的残留进行检测与监控。
　　3、性能指标：①土霉素人工抗原的构建：以碳化二亚胺和戊二醛作为偶联剂，将土霉素与牛血清白蛋白进行偶联构建了人工抗原。②抗土霉素抗体的...

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