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姜黄色素提取新工艺

1995年 应用技术
  • 成果简介
该项目采用全新的工艺技术和设备，对原料粉碎粒度、浸提介质及浓度、分离精制方法等进行优选，经过特殊工艺处理，一次性提取分离出姜黄色素晶素晶粉和姜黄油。采用该工艺，从原料投放到成品产出仅需24小时。生产的姜黄色素产品质量达到国内领先水平，其质量指标为：色素含量90.3%，色价647，干燥失重1.3%，灰分2.9%，砷＜0.0003%，重金属为0.0014%，各项指标均符合国际FAO/WHO标准...
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