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影响水稻储藏特性及寿命关键基因的发现

2003年 基础理论
  • 成果简介
我国是世界第一人口大国，稻米是中国人的主食。粮食和种子的安全储藏是关系到国家长治久安的大事。种子的寿命是种子储藏特性的一个重要指标。延长种子寿命、延缓种子储藏的陈化变质对水稻种子生产、储运和经营具有重大意义。种子寿命是种子耐储藏特性的一个重要指标。水稻种子耐储藏特性研究表明，影响种子耐储藏特性有种子进化过程中的差异、稻谷抗氧化防御体系、脂质氧化酶、种子休眠特性以及种子淀粉构成等因素。
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