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茶薪菇引种栽培技术的开发

2004年 应用技术
  • 成果简介
茶薪菇是一种新开发的野生食用菌，营养价值高，具有抗癌、防癌、降低胆固醇、利尿、健脾、养颜等功效，是一种高蛋白、低脂肪、集营养、保健、食疗为一身的食药用真菌。该项目对引进茶薪菇菌种的生物学特性、栽培方法、营养料配方、病虫害防治及产品加工等方面进行了系统研究。通过试验栽培，确定了北方高寒地区栽培的优良菌株茶优-1号、茶优-2号两个品种，利用农作物秸杆作栽培原料，筛选出优质、高产的最佳培养基配方；在产品...
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