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鲜藕的综合深加工

2005年 应用技术
  • 成果简介
该成果充分利用鲜藕及其副产物(莲子、荷叶、荷花等)加工藕的系列产品，主要研制产品有鲜藕汁饮料、速冻藕片、藕淀粉糊精、莲子汁饮料、荷花(叶)、保健茶等十几个品种。其技术先进、配方独特、属填补国内空白项目，并通过省级鉴定。接产条件：1、适合于莲藕种植基地；2、主要设备投资；40-300万元(视规模大小和品种多少而定)3、厂房面积：300-2000m^24、动力配置：50-200Kw。经济效益分析：以鲜...
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