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红椒红色素生产技术

2005年 应用技术
  • 成果简介
该技术是以资源丰富的红辣椒、红甜辣椒为原料，提取颜色鲜艳的食用天然红色素及其它副产品。该色素可作为食品、医药、化妆品的天然着色剂。该项目的有关技术已通过省级鉴定，并填补国内空白，产品达到日本同类产品的先进水平。该工艺简便易行，可适应于大、中、小厂家或个体生产厂家生产。应用范围：该产品可广泛用于食品、饮料、罐头、医药和化妆品行业的着色剂。主要技术指标：1．ASTA色值≥1000。2．砷(以As计)≤...
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