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茶叶饮料加工技术

2000年 应用技术
  • 成果简介
功能及技术特点：茶树的栽培和茶叶的加工起源于中国，茶是古老而闻名的饮料，饮茶是中国人民长期以来的一大嗜好，也是世界人民喜爱的大众饮料。茶叶饮料的研制和茶用途的新开发，改变了茶的传统食用方法，使之更适应现代化生活的需要。茶叶含有丰富的生理活性物质，饮茶不仅可提神益思、生津止渴、利尿解毒等，而且还具有预防心血管病等保健功能，是不可多得的世界性天然保健饮料。该技术可分别加工柠檬红茶饮料、乌龙茶饮料。主要...
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