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鸡蛋蛋壳强度测试方法的研究

2006年 应用技术
  • 成果简介
“鸡蛋蛋壳强度测试方法的研究”研究了比重法、压碎力法与蛋壳壳厚的测量方法。探讨了试材的取样与分组，并对测定顺序进行了研究，即对每个试蛋先用比重法测其比重，再用压碎力法测其压碎力，最后测量其壳厚。故所得数据较为全面。该课题测定了“尼克”和“星杂288”两个品种共1154枚试蛋的强度指标，并进行了统计分析。该课题编制了“鸡蛋蛋壳强度测试方法研究的BA－SIC程序”，并把电测技术应用于蛋壳强度的研究，进...
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