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用食用醋精预防亚硝酸盐中毒和快速诊断

2006年 应用技术
  • 成果简介
该课题研究已完成两项成果：其一，在调制叶菜类的浸泡液中加入2.5-3毫升，使其pH值达到4时，用任何温度调制时，完全可以抑制亚硝酸盐产生达到预防中毒的目的，其二，用棉签蘸取泪液，滴加偶氮试剂，如猪发生亚硝酸中毒时，棉签立即变成深浅不同的精红色，中毒10分钟左右，棉签滴加偶氮试剂后立即变成粉红色，为抢救中毒猪争取了时间。...
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