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鸵鸟引种与生产技术研究

2003年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
课题组从1999年以来对引入我国的非洲黑鸵鸟进行了一系列的研究，项目组成员和有关协作基地共同进行了大量细致的工作，圆满完成了项目的计划任务。取得了明显成效。现将本项目总结如下：
　　1.鸵鸟肉、蛋的营养价值分析 课题组对鸵鸟肉进行营养分析，鸵鸟肉中维生素A（0.02 mg/kg）、钙（23.3 mg/kg）、锌（1.10～1.46 mg/kg）、铁（9.8 mg/kg）的含量...
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