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生物技术生产烟草浸膏

2000年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
《生物技术生产烟草浸膏研究》系自选项目。属于生物技术在烟草生产中的应用研究。技术原理是采用生物技术的方法，即使用酶降解和微生物发酵措施，首先对烟草（如云南烟叶）进行预处理，将烟草中含有的不利成分蛋白质降解为氨基酸变为香昧成分，再用微生物发酵产生香昧物质，同时代谢掉烟草中含有的氨及胺类化合物以减轻刺激性，最终用混合有机剂提取烟草香味物质制得烟草浸膏。经研究和应用，取得了以下几个方的成果： <...
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