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蜂胶的综合开发利用

2003年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
“蜂胶的综合开发利用研究”是2001-2003年度江西省科技厅科技攻关重点项目，由南昌大学生命科学与食品工程学院承担。
随着人们生活水平的提高，现代社会的“文明病”也在逐渐增多。蜂胶是一种含有丰富而独特的天然生物活性物质的蜂产品，其主要有效成分是黄酮类化合物，被收入了《中国药典》，我国卫生部1922年已批准蜂胶黄酮作为保健品的成分。日本厚生省认可蜂胶作为食品的天然抗氧化...
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